(Guelph, ON Le 26 septembre 2006) L’aide financière reçu pour le développement d’un plan d’affaires pour améliorer la commercialisation des fruits produits en Ontario s’avère de bonne augure quant au future des producteurs de pommes, de fruits tendres et de vignes.

L’Ontario Apple Growers et l’Ontario Tender Fruit Producers’ Marketing Board furent heureux d’apprendre que leur proposition eut reçu du financement de la part de l’Institut de la gestion agricole (IGA/AMI). La somme de 13 500 dollars sur un total de 22 500 dollars a été accordée pour la préparation d’un plan d’affaires qui habilitera les producteurs à éliminer des variétés moins commerciales et planter à nouveau celles ayant un meilleur potentiel. La proposition fut faite conjointement aux gouvernements fédéral et provincial de l’Ontario, et les fonds seront utilisés pour payer les coûts du consultant qui développera le plan d’affaire.

“Bien que le financement soit une bonne nouvelle, développer le plan fut tout un défi », indique Adrian Huisman, gérant des deux organisations basées à Ste-Catherine. Il est normal pour des individus voulant changer de production ou améliorer leurs activités de décrire leur transfert à une institution financière. Cependant, il est rare qu’un secteur complet doive justifier le retrait de variétés qui ne se vendent pas en faveur d’autres plus commerciales.

En dépit du fait, Huisman comprend que le gouvernement ait besoin d’une preuve qu’une telle décision soit nécessaire et rentable.

“Le gouvernement veut une garantie et je ne peux pas le blâmer”, dit Huisman, et il ajoute que ce projet conjoint entre le fédéral et le provincial pourrait servir de gabarit par d’autres provinces. “Si vous engagez de l’argent des impôts des contribuables dans quelconque projet, ces derniers ont besoin d’assurances que celui-ci le mérite et que le résultat final sera positif.”

Le processus n’est également pas sans risque pour les producteurs. Ils seront responsables de participer pour un tiers des coûts de la transplantation sur leurs fermes. Voilà pourquoi on considère ce projet comme une décision importante pour la production.

“Ils ne vont pas dépenser une telle somme d’argent à moins qu’ils aient l’assurance qu’il y aura un marché pour ce qu’ils vont planter, particulièrement lorsqu’ils devront attendre de trois à quatre ans avant de commencer les récoltes,” mentionne Huisman.

La tradition n’est pas garante du succès
Les producteurs de pommes cherchent à remplacer la variété la plus traditionnellement populaire dans la province – la McIntosh – par des variétés nouvelles qui attirent les consommateurs. Huisman assure les gens que les Macs continueront d’être produites en Ontario, mais à un degré moindre que dans le passé.

“Vous pouvez vendre des Macs mais vous ne les vendrez pas à profit car il s’agit d’une variété populaire et tout le monde les offre”, souligne Huisman. “Parmi les nouvelles variétés, nous retrouvons entre autres, l’Ambrosia, la Honeycrisp et la Gala Royal”


L’aide d’Ottawa et de Queen’s Park
Cette initiative de financement est un autre exemple de la valeur du programme de l’IGA pour des groupes et des individus, particulièrement lorsque les enjeux du renouveau et de la gestion des risques de l’entreprise continuent de présenter des opportunités pour le secteur agroalimentaire.

“Toute entreprise nécessite une vision bien établie, premièrement pour accéder aux marchés et deuxièmement pour répondre aux défis de la compétition,” mentionne Peter Vander Zaag, président du programme de l’IGA. “Ces producteurs de pommes et de fruits tendres ont regardé de l’avant pour évaluer non seulement vers quelle direction se dirige leur marché mais aussi pour s’assurer qu’ils seront un joueur solide sur ces marchés.”

Le programme de l’IGA est géré par le Conseil de l’Adaptation Agricole, situé à Guelph en Ontario et il effectue un travail considérable en finançant diverses initiatives, pour un montant disponible de 5 millions de dollars afin de répondre aux enjeux du renouveau et de gestion de l’entreprise. L’analyse comparative et les pratiques exemplaires de gestion des affaires, le perfectionnement des ressources humaines et de formation, et l’innovation et les débouchés commerciaux sont d’autres domaines couverts par le programme.

Pour de plus amples renseignements sur le programme de l’IGA, ou pour discuter d’idées de projet, communiquez avec le Conseil de l’Adaptation Agricole au (519) 822-7554 ou visitez www.adaptcouncil.org

Le programme de l’IGA est financé sous le volet Renouveau du Cadre Stratégique pour l’Agriculture, une initiative fédérale, provinciale et territoriale dont l'objectif est de positionner le secteur agroalimentaire canadien comme chef de file mondial. Le Conseil de l’Adaptation Agricole gère le programme de l’IGA au nom du gouvernement du Canada et de la province de l’Ontario.

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POUR PLUS D’INFORMATIONS :
Nadine Buitenhuis
Conseil de l’Adaptation Agricole
Tél.: 519-822-7554
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Courriel: nbuitenhuis@adaptcouncil.org
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